Äthiopien Berra Xaddicho – Filter

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Röstung – Filter

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SKU: 28-1-2-1-1-1.
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full floral fruitiness

Unser Natural kommt aus der Region Sidama, Bona in der Nähe der kleinen Stadt Zuria. Hier betreibt Abate Kisho mit seinen 5 Mitarbeiten seit 10 Jahren die Washing Station Berra Xaddicho. Seine Kaffees kommen von circa 180 Kleinbauern aus der Umgebung. Unser Kaffee ist das einzige Natural Lot, das Abate produziert, da die Kaffees aus der Region traditioneller Weise gewaschen aufbereitet werden. Und obgleich diese Methode zeitintensiver ist, geben die Ergebnisse Abate recht. Fruchtige Süßen und Säuren halten sich die Balance und die Aromen nach Beeren sowie tropischen gelben Früchten machen diesen Kaffee zu einem besonderen Genuss. Besonderer Dank gilt dabei auch unseren Partnern von Cuprima, über die wir diesen Kaffee für euch beziehen.

Region: Sidama, Bona Qebelanka, Bona Zuria Town

Farm/Farmer: Regionale Kleinbauern, Washing station Berra Xaddicho

Höhe: 1800m

Varietät: Mixed Heirloom

Aufbereitung: Natural

Gewicht n.a.