Panama

9,30 

250g

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG:

Handfilter

Siebträgermaschine (omni roast)

 

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Oh, wie schön ist Panama!

Carlos Aguilera ist der Besitzer der dritten Generation des Einzelbetriebs und der Mühle, die 1960 von seinen Großeltern Efrain und Carmen Franceschi gegründet wurden.

Die Kaffeepflanzen wachsen auf steilen Hügeln, unter jahrhundertealten Regenwaldvegetationen und beeinflusst von natürlichen Quellen und Bächen, die das Grundstück durchqueren.

Carmen Estate produziert Jahr für Jahr beständig eine hohe Kaffeequalität. Ein Beweis dafür ist die Tatsache, dass der Kaffee es in den letzten Jahren bei einer Reihe von Verkostunkgs Wettbewerben konstant unter die Top 5 geschafft hat.

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