Kolumbien Geisha

14,00 

250g

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG:

Handfilter

Siebträgermaschine (omni roast)

 

SKU: 30.
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Hello beautiful Geisha!

Die Farm Manantiales del Frontino befindet sich in Valle del Cauca, Kolumbien.
Seine Lage und Höhe geben dem Bauernhof ein Mikroklima, wodurch die Kaffeepflanzen keine direkte Sonne abbekommen. Vormittags ist es meistens nebelig, wobei am Nachmittag die Sonne hinter den Bergen verschwindet.
Diese spezifischen Bedingungen helfen der Kaffeebohne, langsam zu wachsen und all die süßen Eigenschaften zu bekommen, die typisch sind. Jorge Isaza und Maria Mercedes Grajales arbeiten seit mehr als 9 Jahren Hand in Hand mit der örtlichen Gemeinde zusammen. Schaffung von Beschäftigungsmöglichkeiten und Aufklärung der Mitarbeiter über die beste Praxis gehören zu ihren arbeiten.

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