Brasilien

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Nussexplosion

Der Name Serra Negra ist eine Marke die `cafe imports` vor fast 20 Jahren mit ihrem
Exportpartner `Bourbon Specialty` entwickelt hat.
Dieser Kaffee erzielt normalerweise zwischen 82 und 84 Punkten auf dem Cupping Tisch, mit Noten von Milchschokolade, milden Zitrusfrüchten und sü.en Nüssen. Der Kaffee wird in einer hochmodernen Aufbereitungsanlage in Pocos de Caldas aufbereitet, was zu einem wesentlich besseren Ergebniss führt als die meisten herkömmlichen Brasilianischen Kaffees.

 

1 review for Brasilien

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Stephan

    Ein absolut besonderer und beeindruckender Kaffee. Geschmacklich das Pendant zu dem was gemeinhin als „fruchtig“ bezeichnet wird und daher mit geringer Säure und sehr vollmundig. Ich habe schon viele Kaffees von den besten Röstern Eurpas probiert und dieser ist einer derjenigen die mich persönlich am meisten begeistern wegen der Nussigkeit und des bodenständigen Charakters. Und das zu so einem Preis! -> Zuschlagen!!

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